🍛 일품
치즈 두부 튀김
핵심 재료: 고구마
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 355.4 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:고구마(50g), 호두(15g), 우유(10㎖), 두부(150g), 빵가루(50g), 모차렐라치즈(15g), 식용유(100ml)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
355.4 kcal
칼로리
24.7g
탄수화물
19.4g
단백질
19.9g
지방
조리 순서
1
고구마는 끓는 물(2컵)에 4분간 삶아 껍질을 제거한 뒤 곱게 으깬다.
2
호두는 굵게 부순다.
3
으깬 고구마에 호두, 우유를 넣어 고루 섞는다.
4
키친타월을 이용해 두부의 물기를 제거한 뒤 곱게 으깨고 빵가루(15g)를 넣어 섞는다.
5
두부를 얇게 편 뒤 고구마와 모차렐라치즈를 넣어 동그랗게 빚는다.
6
두부를 얇게 편 뒤 고구마와 모차렐라치즈를 넣어 동그랗게 빚는다.
💡
요리 꿀팁
고구마와 모차렐라치즈를 사용하여 단맛과 짠맛, 고소함을 모두 맛볼 수 있어요.
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