🍲 국&찌개
소고기 무국
핵심 재료: 소고기(일반)
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 40분
칼로리🔥 46.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:소고기 14g, 무 15g, 파 3g, 느타리버섯 5g, 숙주 5g, 저염간장 10g, 물 150g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
46.5 kcal
칼로리
3.42g
탄수화물
6.49g
단백질
0.77g
지방
조리 순서
1
소고기를 먹기 좋은 크기로 썬다.
2
무를 한입 크기로 썬다.
3
냄비에 참기름을 두르고 고기의 핏기가 없어질 때 까지 볶는다.
4
고기가 익으면 무를 넣고 투명해질 때 까지 볶는다.
5
중불에서 물을 붓고 끓으면 느타리버섯을 넣는다.
6
숙주나물과 파를 넣고 한소끔 끓이고 저염간장과 고춧가루를 넣는다.
💡
요리 꿀팁
물과 간장을 1:1 비율로 섞고 야채를 넣어 끓인 뒤 식혀 만든 저염간장으로 나트륨을 줄여요.
소고기
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