🍛 일품
연두부 토마토
핵심 재료: 두부
난이도⭐ 보통
조리 시간⏱️ 28분
칼로리🔥 110.1 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:연두부(70g), 방울토마토(6~7개=50g), 스트링치즈(40g), 어린잎채소(약간), 발사믹식초(5g), 사과(150g), 사과주스(50g), 플레인 요거트(30g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
110.1 kcal
칼로리
7.6g
탄수화물
8.3g
단백질
5.1g
지방
조리 순서
1
믹서에 사과와 사과주스를 넣고 곱게 간 뒤 플레인 요거트를 섞어 사과드레싱을 만든다.
2
연두부는 9cm 크기로 썬 뒤 중앙 부분을 파낸다.
3
방울토마토와 스트링치즈는 굵게 다진 뒤 사과드레싱에 버무린다.
4
버무려진 방울토마토와 스트링치즈로 연두부 속을 채운 뒤 사과드레싱을 올린다.
5
그릇에 발사믹 식초를 바른 뒤 속 채운 연두부를 올리고 어린잎채소를 곁들인다.
💡
요리 꿀팁
사과드레싱의 상큼함과 발사믹식초의 시큼함을 더해 싱거운 맛을 보완했어요.
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