🍛 일품
들깨죽
핵심 재료: 육수
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 40분
칼로리🔥 338.7 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:사골육수(800g), 들깨가루(200g), 마늘(5g), 부추(20g),
홍고추(1개), 양파(30g), 당근(15g), 찹쌀(50g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
338.7 kcal
칼로리
28.9g
탄수화물
11.7g
단백질
19.6g
지방
조리 순서
1
찹쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분 간 충분히 불린다.
2
부추, 홍고추, 양파 및 당근을 잘게 다진다.
3
마늘은 곱게 다진다.
4
냄비에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 불린 찹쌀을 넣고 볶는다.
5
어느 정도 볶아지면 사골육수와 들깨가루를 넣고 은근히 끓인다.
6
찹쌀이 어느 정도 익으면 홍고추와 부추를 넣고 살짝 끓인다
💡
요리 꿀팁
사골육수에 들깨가루를 넣어 따로 간을 하지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.
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