🥗 반찬
삼삼한 롤
핵심 재료: 연어
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 323.6 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:연어(훈제연어, 120g), 양파(30g), 아보카도(1/4개), 당근(30g),
감자(50g), 새송이버섯(1개), 레몬(1/4개), 사워크림(50g),
소금(0.2g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
323.6 kcal
칼로리
9.7g
탄수화물
33.7g
단백질
16.7g
지방
조리 순서
1
훈제연어는 길게 손질한다
2
아보카도는 길게 채 썬다.
3
양파, 당근, 새송이버섯도 길게 채 썬다.
4
감자는 삶아 체에 내려 소금과 사워크림을 넣고 잘 섞어서 틀에 담는다.
5
팬에 양파, 당근, 새송이버섯을 각각 볶는다.
6
사워크림과 레몬즙을 섞어 소스를 만들고 훈제 연어에 준비된 야채를 넣고 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어 접시에 담고, 한쪽에 감자를 담은 뒤 사워소스를 올린다.
💡
요리 꿀팁
사워크림에 감자를 섞어 만든 부드러운 메쉬감자가 훈제연어의 짠맛을 줄여줘요.
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