🥗 반찬
닭순대
핵심 재료: 닭가슴살
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 298.3 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g),
밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g),
후춧가루(0.01g), 소금(0.2g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
298.3 kcal
칼로리
17g
탄수화물
51.9g
단백질
2.5g
지방
조리 순서
1
닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다.
2
포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다.
3
당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm 길이로 썬다.
4
부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다.
5
당면, 당근, 부추는 골고루 섞어 저염간장으로 간을 한다.
6
밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고 돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분 정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다.
💡
요리 꿀팁
담백한 닭가슴살을 갖은 야채와 함께 쪄내서 나트륨을 적게 넣어도 그 맛을 충분히 느낄 수 있어요.
닭가슴살
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