🍲 국&찌개
단호박배추된장국
핵심 재료: 단호박
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 40분
칼로리🔥 28.7 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:•필수재료 : 단호박(20g), 배추(50g), 새송이버섯(10g), 홍고추(1g)
•육수 : 대파(50g), 양파(50g), 물(300g)
•양념 : 된장(1g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
28.7 kcal
칼로리
4.5g
탄수화물
2g
단백질
0.3g
지방
조리 순서
1
냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 체로 건진다.
2
단호박은 전자레인지에 2분간 넣고 익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.
3
배추와 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.
4
육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.
5
육수에 된장을 풀어 끓인다.
6
배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후 홍고추를 넣고 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
•된장을 적게 사용하여 나트륨 섭취를 줄이고 으깬 단호박으로 맛을 냈어요. •단호박은 칼륨 함유량이 높아 나트륨 배출을 도와줘요.
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