🍛 일품
오렌지마리네이드 돼지고기
핵심 재료: 돼지고기(일반)
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 301.4 kcal
준비할 재료
🛒 돼지고기(일반) 🛒 시금치 🛒 양송이버섯 🛒 파프리카 🛒 마늘 🛒 오렌지 🛒 레몬 🛒 머스타드 🛒 꿀 🛒 생크림 🛒 우유 🛒 소금 🛒 후추 🛒 식초 🛒 송이버섯 🛒 느타리버섯 🛒 올리브
상세 재료 구성:돼지고기(150g), 시금치(30g), 양송이버섯(3개),
파프리카(1/4개), 마늘(10g), 오렌지(1/2개), 레몬(1/4개),
머스터드(20g), 꿀(10g), 생크림(20g), 우유(200g),
소금(0.2g), 후추(0.01g), 올리브오일(20g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
301.4 kcal
칼로리
9.5g
탄수화물
33.5g
단백질
14.4g
지방
조리 순서
1
돼지고기는 오렌지와 레몬, 올리브오일로 마리네이드 한다.
2
파프리카, 양송이버섯은 썰어서 팬에 굽는다.
3
머스터드와 꿀을 섞어 소스를 만든다.
4
시금치는 끓는 물에 데친다.
5
마늘은 편으로 썰고 팬에 굽는다.
6
돼지고기를 팬에 구워 접시에 담고, 구운 마늘, 파프리카, 양송이버섯, 데친 시금치를 담고 그 위에 머스터드소스를 올린다.
💡
요리 꿀팁
머스터드에 꿀을 섞어서 나트륨을 줄인 소스를 만들 수 있어요.
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