🥗 반찬
두부까나페
핵심 재료: 두부
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 236 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:단단한 두부 150g, 슬라이스햄 25g, 올리브오일 15g, 로즈마리 1g, 볶은소금 1g
샐러드 : 마요네즈 30g, 당근 20g, 양파 50g, 오이 25g
소스 : 맛간장 15g, 양파 15g, 다진마늘 5g, 후추 0.5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
236 kcal
칼로리
0.1g
탄수화물
13.3g
단백질
20.2g
지방
조리 순서
1
두부는 1cm 두께로 잘라 볶은소금을 뿌려 수분을 제거한다.
2
오이는 껍질 부분만 송송 썰어준다.
3
당근, 양파는 송송 썰어준다.
4
두부는 노릇하게 구워준다.
5
오이, 당근, 양파를 소스에 버무려 샐러드를 만들고 소스도 함께 만든다.
6
두부를 한입 크기로 잘라준 후 슬라이스햄과 샐러드를 올려 소스랑 함께 완성한다.
💡
요리 꿀팁
마요네즈에 갖가지 야채를 버무린 소스를 사용하여 나트륨 섭취를 줄였고, 로즈마리의 향기로 느끼한 두부구이의 맛을 잡아주었다.
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