🥗 반찬
호박 프리타타
핵심 재료: 계란
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 240.4 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:달걀 110g, 돼지호박 50g, 실파 20g, 마늘다진것 1g, 후춧가루 0.1g, 모짜렐라치즈 30g, 파마산치즈 7g, 캔 토마토 20g, 타임 2g, 바질 2g, 로즈마리 2g, 오레가노 다진것 2g, 식용유 5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
240.4 kcal
칼로리
10.5g
탄수화물
21.7g
단백질
14.1g
지방
조리 순서
1
오븐을 175℃로 예열시킨다.
2
작은 불에 달걀을 넣고 젓는다.
3
오븐용 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 작게 깍둑썰기한 애호박을 넣고 부드러워질 때까지 볶는다.
4
어슷썬 실파를 넣고 젓다가 토마토, 로즈마리, 바질, 오레가노, 후춧가루를 넣고 채소들이 잘 섞일 때 까지 저어준 뒤 달걀을 넣고 젓는다.
5
모짜렐라 치즈를 뿌리고 170℃ 오븐에서 12분간 구워 산적꼬지로 중간을 찔러넣었을 때 아무것도 묻어나오지 않을 때 까지 익힌다.
6
익힌 프리타타를 브로일러에 넣어 골든 브라운 색이 날 때까지 3~4분 간 더 익히고 파마산치즈를 뿌린다.
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