🥗 반찬
고추 장떡
핵심 재료: 고추
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 250.4 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:청고추 10g, 깻잎 10g, 애호박 20g, 홍고추 5g, 밀가루 50g, 고추자 3g, 식용유 5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
250.4 kcal
칼로리
41.3g
탄수화물
6.9g
단백질
5.8g
지방
조리 순서
1
애호박은 다진다.
2
깻잎은 송송 썰어 굵게 다진다.
3
풋고추와 홍고추는 반을 갈라 얇게 썬다.
4
밀가루에 물을 넣어 되게 반죽한 후 고추장을 풀어준다.
5
반죽에 채소를 넣어 섞은 후 기름 두른 팬에 장떡을 두껍지 않게 부친다.
6
썰어놓은 청고추와 홍고추로 장떡을 장식한다.
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