🥗 반찬
과일 김치
핵심 재료: 사과
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 98.3 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:사과(30g), 배(10g), 복숭아(15g),
토마토(25g), 치커리(3g), 고춧가루(2g),
마늘(3g), 깨(2g), 참기름(2g), 소금(0.5g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
98.3 kcal
칼로리
20.8g
탄수화물
2.3g
단백질
0.6g
지방
조리 순서
1
토마토는 십자로 칼집을 내고 끓는 물에 살짝 데쳐 껍질을 벗긴다.
2
사과, 복숭아는 깍둑썰고 소금에 10분 정도 절인다.
3
배를 강판에 갈고, 마늘은 다진다.
4
갈아둔 배에 고춧가루, 다진 마늘, 깨, 참기름을 섞어 양념을 만든다.
5
절여둔 과일을 양념과 섞는다.
6
치커리를 넣고 섞는다.
💡
요리 꿀팁
매운 무 대신 제철 과일을 사용하고 설탕 대신 배를 갈아 넣어 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
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