🥗 반찬
가지볶음
핵심 재료: 가지
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 37.6 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:가지 70g, 생강 0.5g, 고추장 2g, 물엿 2g, 통깨 0.5g, 들기름 2g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
37.6 kcal
칼로리
4.7g
탄수화물
0.9g
단백질
2.5g
지방
조리 순서
1
가지를 깨끗하게 씻어 1x1x4cm로 썬다.
2
생강을 곱게 다진다.
3
고추장, 물엿, 통깨와 섞어 양념장을 만든다.
4
팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
5
가지가 다 볶아지면 양념장을 넣어 양념장이 섞일 정도로만 볶는다.
6
접시에 담는다.
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