🥗 반찬
잎채소튀김
핵심 재료: 깻잎
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 222.6 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:깻잎 5g, 상추 6g, 배추 7g, 계란 10g, 튀김가루 10g, 콩기름 5g, 얼음
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영양성분 정보 (1인분 기준)
222.6 kcal
칼로리
10.2g
탄수화물
2.3g
단백질
19.2g
지방
조리 순서
1
볼에 튀김가루, 계란 물을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 한다.
2
깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비한다.
3
재료를 먹기 좋은 크기로 썬다.
4
냄비에 콩기름을 부은 후 적당한 온도가 될 때까지 가열한다.
5
야채에 반죽을 입힌다.
6
노릇하게 튀긴다.
💡
요리 꿀팁
아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했어요.
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