🥗 반찬
야채볶음
핵심 재료: 감자
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 91 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:감자 20g, 양송이버섯 15g, 당근 15g, 건목이버섯 5g, 산마 10g, 참기름 1g, 물전분 6g, 육수 6g, 식용유 2g, 소금적당량
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영양성분 정보 (1인분 기준)
91 kcal
칼로리
15.4g
탄수화물
2.4g
단백질
3.1g
지방
조리 순서
1
당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다.
2
산마를 끓는 물에 데친다.
3
기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 볶은 뒤 육수를 넣는다
4
육수가 끓으면 양송이버섯과 목이버섯을 넣고 소금으로 간한다.
5
물 전분을 넣어 농도를 맞춘다.
6
참기름을 넣어 향을 낸다.
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