🥗 반찬
느타리버섯볶음
핵심 재료: 느타리버섯
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 51.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:•필수재료 : 느타리버섯(25g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g), 청피망(10g), 크래미(10g), 식용유(3g)
•양념 : 소금(1g), 후추(3g), 간장(1g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
51.5 kcal
칼로리
3.8g
탄수화물
2.4g
단백질
3g
지방
조리 순서
1
느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.
2
파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.
3
팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.
4
느타리버섯을 넣어 볶는다.
5
게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.
6
소금과 후추로 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
•크래미의 간을 이용해 소금의 사용을 줄였어요.
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