🥗 반찬
통배추 겉절이
핵심 재료: 배추
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 22 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:•필수 재료 : 통배추(25g), 쪽파(1g), 마늘(1g), 생강(0.5g)
•양념 : 소금(0.1g), 홍시(1g), 고춧가루(1g), 젓갈(1g), 통깨(1g), 참기름(0.5g)
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
22 kcal
칼로리
2.6g
탄수화물
1g
단백질
0.8g
지방
조리 순서
1
배추는 연한 잎으로 골라 한 장씩 떼어 길게 갈라놓는다.
2
배추에 소금을 뿌려 절인다.
3
쪽파는 4cm 길이로 썰고, 마늘과 생강은 다진다.
4
고춧가루에 홍시를 으깨서 나머지 양념을 섞는다.
5
물기를 제거한 배추에 고춧가루 양념을 넣고 무친다.
6
쪽파, 통깨, 참기름을 넣고 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
•달콤한 홍시를 사용하여 소금 사용량을 줄였어요.
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작