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명란프리타타
🥗 반찬

명란프리타타

핵심 재료: 명란젓

난이도어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 187.1 kcal

준비할 재료

상세 재료 구성:명란젓 50g, 생크림 20g, 달걀 4개(240g), 흰추후 1g, 시금치 50g 방울토마토 6개(100g), 올리브유 15g
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영양성분 정보 (1인분 기준)

187.1 kcal
칼로리
3.6g
탄수화물
17g
단백질
11.6g
지방

조리 순서

1

명란은 껍질을 벗겨 송송 다져준다.

명란프리타타 조리과정 1
2

달걀을 풀어서 채에 내려주고 후추로 간을 해준다.

명란프리타타 조리과정 2
3

달걀에 명란과 생크림을 넣어 섞어준다.

명란프리타타 조리과정 3
4

시금치는 데쳐서 수분을 제거 후 송송 다져 주고 토마토는 작은 사각형으로 잘라준다.

명란프리타타 조리과정 4
5

팬에 기름을 두르고 달걀을 부어 반 정도 익혀준다.

명란프리타타 조리과정 5
6

달걀이 반 정도 익었을 때 토마토와 시금치를 넣어 뚜껑을 덮어 익혀 완성한다.

명란프리타타 조리과정 6
💡
요리 꿀팁

명란젓에는 다량의 염분을 함유하고 있기에 추가 간을 하지 않고 맛있는 맛을 냈다.

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