🥗 반찬
가지라따뚜이
핵심 재료: 가지
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 68.6 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:가지 1/2개(180g)
피망 100g, 파프리카 100g, 양파 100g, 토마토페이스트 200g, 애호박 200g
치즈가루 10g, 바질잎 1g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
68.6 kcal
칼로리
8.2g
탄수화물
2.6g
단백질
2.6g
지방
조리 순서
1
토마토 페이스트는 신맛이 날아가도록 볶아 준다.
2
피망, 파프리카와 양파 , 애호박은 작은 사각형으로 잘라준다.
3
잘라준 채소를 올리브오일에 볶은 뒤 볶아진 페이스트에 함께 볶아준다.
4
가지는 어슷하고 도톰하게 잘라준다.
5
가지를 팬에 구워준다.
6
팬에 구운 가지를 올려주고 볶아진 채소를 올려주고 다진 치즈를 뿌려서 완성한다.
💡
요리 꿀팁
치즈가루와 토마토페이스트를 사용하여 소금간 없이 맛을 냈다.
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