🥗 반찬
간편조기찜
핵심 재료: 조기
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 124.8 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, 참기름 1g, 통깨 0.3g, 물 100g
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
124.8 kcal
칼로리
3g
탄수화물
14.9g
단백질
5.7g
지방
조리 순서
1
조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다
2
고사리는 4cm 가량으로 자른다.
3
자른 고사리는 국간장, 참기름, 마늘을 넣고 무친다
4
양파, 홍고추, 청고추는 잘게 썬다
5
양념된 고사리는 냄비에 넣는다
6
5의 냄비에 물을 붓고 조기, 양파, 홍고추, 청고추, 생강, 마늘, 국간장, 통깨, 참기름을 넣고 찐다
💡
요리 꿀팁
비늘을 긁을 때는 꼬리를 잡고 머리쪽을 향해 긁는다
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작