🥗 반찬
겨자소스를 곁들인 새우롤과 전복샐러드
핵심 재료: 새우
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 379.2 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:새우(3마리), 전복(2개), 연어(100g), 겨자가루(20g),
어린잎(30g), 요구르트(20g), 고추장(30g), 설탕(10g),
식초(10g), 소금(1g)
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
379.2 kcal
칼로리
1.5g
탄수화물
45.9g
단백질
21.1g
지방
조리 순서
1
새우는 껍질을 제거하고 포를 뜬 뒤 삶아 익힌다.
2
전복은 수저로 떼어내 소금으로 씻고 달군 팬에 굽는다.
3
연어는 포를 뜬다.
4
겨자가루에 30℃ 정도의 물을 넣고 골고루 섞어 발효시키고, 설탕, 식초를 넣고 겨자소스를 만든다.
5
고추장에 요구르트를 넣고 고추장소스를 만든다
6
접시에 익힌 새우, 전복, 연어를 담은 뒤 겨자소스와 고추장소스를 올리고 어린잎으로 장식한다.
💡
요리 꿀팁
고추장에 요구르트를 넣으면 맛도 부드럽고, 나트륨 함량도 감소시킬 수 있어요.
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작