🥗 반찬
깻잎애호박찜
핵심 재료: 애호박
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 38.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:애호박(1개), 깻잎(3장), 양파(30g), 피망(30g), 파프리카(50g),
저염간장(50g), 매실액(20g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
38.5 kcal
칼로리
6.2g
탄수화물
2g
단백질
0.6g
지방
조리 순서
1
애호박은 길게 반으로 자른다.
2
자른 애호박에 칼집을 넣는다.
3
깻잎은 잘게 썰고, 양파는 곱게 다지고 피망, 파프리카는 입자있게 썬다.
4
저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
5
양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을 섞는다.
6
?번을 칼집낸 호박 가운데 넣고 찜통 에서 5분 정도 쪄 낸 뒤 그릇에 담아 저 염간장소스를 한번 더 올린다.
💡
요리 꿀팁
저염간장에 양파를 넣어 나트륨을 줄일 수 있고, 매실액으로 맛을 한층 더 높일 수 있어요.
저염간장
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