🍛 일품
호박 고구마 스프
핵심 재료: 고구마
난이도⭐ 쉬움
조리 시간⏱️ 25분
칼로리🔥 165 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:호박고구마스프
고구마 70g(1/2개), 단호박 30g(4×6cm), 우유 100ml(1/2컵), 설탕 2g(1/3작은술), 물 50ml(1/4컵)
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
165 kcal
칼로리
26g
탄수화물
4g
단백질
5g
지방
조리 순서
1
고구마와 단호박을 찜기에 10~20분 동안 익힌 후 껍질을 제거하고 으깨어 체에 거른 다.
2
냄비에 고구마, 단호박, 우유, 설탕을 넣고 잘 저어주며 끓인다.
3
스프의 농도를 보면서 물을 조금씩 넣어가며 걸쭉하게 끓여준다.
💡
요리 꿀팁
단호박은 애호박에 비해 칼륨 함량이 2배 정도 많으며, 고구마 역시 칼륨 함량이 높아 나트륨 배설을 도와줘요. 지방의 섭취를 줄여야 하는 경우 우유 대신 저지방 우유를 사용해 보세요. 체 대신 믹서기를 이용할 때는 우유와 고구마, 단호박을 같이 넣으면 잘 갈려요.
단호박
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작