🥗 반찬
케일 오미자 샐러드
핵심 재료: 케일
난이도⭐ 보통
조리 시간⏱️ 23분
칼로리🔥 60 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:케일 샐러드
보라로즈케일 15g(3장), 흰로즈케일 15g(3장), 케일 15g(3장)
오미자 드레싱
오미자물 100g(1/2컵), 요리당 15g(1큰술), 식초 2g(1/2작은술)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
60 kcal
칼로리
13g
탄수화물
2g
단백질
0g
지방
조리 순서
1
케일은 깨끗이 씻어 잎은한입 크기로 자르고 줄기는 잘게 다진다.
2
오미자물, 요리당, 식초를 섞는다.
3
(1)의 케일의 다진 줄기를 넣어 드레싱을 만든다.
4
그릇에 케일을 담고 오미자 드레싱을 끼얹는다.
💡
요리 꿀팁
일반적인 샐러드드레싱에는 마요네즈나 기타 나트륨이 다량 함유된 제품들이 많이 있지만 오미자의 새콤달콤함을 활용하여 만든 드레싱은 소금을 첨가하지 않아도 감칠맛을 낼 수 있어요. 케일에는 섬유소가 많아 혈중 콜레스테롤을 감소시키고 동맥경화 예방에 도움이 되요.
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