🥗 반찬
고구마바나나샐러드
핵심 재료: 고구마
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 348.8 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:고구마(100g), 바나나(100g), 요거트(30g), 어린잎(20g)
잣(5g), 연유(20g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
348.8 kcal
칼로리
64.8g
탄수화물
4.8g
단백질
7.8g
지방
조리 순서
1
고구마는 찜통에 약 20분 정도 쪄서 껍질을 벗겨 준비한다.
2
뜨거운 고구마가 한김 빠지면, 곱게 으깨 놓는다.
3
으깨진 고구마에 바나나를 썰어 요거트와 함께 넣는다.
4
3번에 다시 연유를 넣어 골고루 섞는다.
5
잣은 종이를 깔고 곱게 다져 준비한다.
6
어린잎은 물에 담그어, 건져 물기를 제거해 놓고, 으깬 고구마에 다진 잣을 넣어 샐러드를 완성한다.
💡
요리 꿀팁
고구마와 바나나를 섞어 연유를 넣어 만들면 나트륨을 넣지 않아도 맛이 좋은 샐러드를 만들 수 있어요.
연유
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