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고구마순들깨나물
🥗 반찬

고구마순들깨나물

핵심 재료: 고구마줄기

난이도어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 118.41 kcal

준비할 재료

상세 재료 구성:고구마순 60g, 들깨가루 20g, 다시마 2g, 소금 1g, 참기름 2g
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영양성분 정보 (1인분 기준)

118.41 kcal
칼로리
7.28g
탄수화물
5.44g
단백질
7.5g
지방

조리 순서

1

고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.

고구마순들깨나물 조리과정 1
2

물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.

고구마순들깨나물 조리과정 2
3

고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.

고구마순들깨나물 조리과정 3
4

다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.

고구마순들깨나물 조리과정 4
5

물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.

고구마순들깨나물 조리과정 5
6

접시에 담아서 완성한다.

고구마순들깨나물 조리과정 6
💡
요리 꿀팁

칼륨이 많은 고구마순은 나트륨 배출을 도와줘요.

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