🥗 반찬
아욱 된장무침
핵심 재료: 아욱
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 11.26 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:아욱 200g, 된장 15g, 마늘 10g, 저염간장 5g, 참기름 2g, 참깨 1g, 소금 2g
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
11.26 kcal
칼로리
1.16g
탄수화물
0.9g
단백질
0.34g
지방
조리 순서
1
아욱 줄기 끝부분을 꺽어 손질한다.
2
손질한 아욱을 소금을 약간 넣은 물에 넣어 치대듯이 주무른다.
3
끓는 물에 아욱을 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기를 짠다.
4
아욱을 먹기 좋은 크기로 썬다.
5
마늘을 곱게 다진다.
6
아욱에 된장, 다진마늘, 참기름, 저염간장, 깨를 넣고 버무린다.
💡
요리 꿀팁
칼슘과 식이섬유가 풍부한 아욱과 소금을 대신한 된장으로 나트륨을 줄일 수 있어요.
아욱
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작