🥗 반찬
두부선
핵심 재료: 두부
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 123.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:두부 80g, 표고버섯마른것 10g, 쇠고기 20g, 애호박 20g [소스소개] 쇠고기양념:설탕 1.4g, 참기름 1g<br />저나트륨겨자간장소스 :간장 2g, 물 2g, 식초 2g, 설탕 0.5g, 연겨자 0.5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
123.5 kcal
칼로리
5.7g
탄수화물
12.3g
단백질
6.6g
지방
조리 순서
1
두부는 4x4x2cm로 썰어 윗면에 대각선으로 칼집을 넣는다.
2
호박은 3cm길이로 곱게 채썰고 표고버섯과 소고기도 곱게 채썰어 양념한다.
3
팬에 채썬 호박을 볶아내고 양념해 둔 표고버섯과 소고기도 볶는다.
4
칼집을 넣은 두부에 볶아둔 재료들을 칼집 사이에 끼워 속을 넣는다.
5
준비된 두부를 찜통에 쪄낸다.
6
저나트륨 겨자 간장소스를 곁들인다.
💡
요리 꿀팁
쇠고기, 표고버섯, 애호박은 간을 하지않고 볶는다.
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