🥗 반찬
두부 달걀전
핵심 재료: 두부
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 179.7 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:두부 60g, 카레가루 0.4g, 후춧가루 0.1g, 밀가루 1.6g, 식용유 4g, 청고추 0.5g, 홍고추 0.5g [소스소개]저나트륨초간장소스:간장 1g, 식초 1.5g, 설탕 0.3g, 통깨 0.1g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
179.7 kcal
칼로리
4.5g
탄수화물
13g
단백질
12.5g
지방
조리 순서
1
두부를 네모지게 썬다.
2
썬 두부를 소창으로 물기를 제거한 뒤 소금과 후춧가루로 밑간 한다.
3
달걀에 카레가루를 넣은 뒤 잘 풀어준다.
4
두부의 물기를 제거하고 밀가루를 묻힌 뒤 3의 달걀을 입힌다.
5
식용유를 넣은 팬에 청, 홍고추 송송 썬것을 얹어 노릇하게 지진다.
6
저나트륨 초간장소스를 곁들여 낸다.
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