🥗 반찬
오징어와사비마요무침
핵심 재료: 진미채
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 347.6 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:진미채(10g), 유자청(3g), 마요네즈(15g),
와사비(3g), 레몬즙(2g), 깨(1g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
347.6 kcal
칼로리
16.2g
탄수화물
19.6g
단백질
22.7g
지방
조리 순서
1
진미채는 미지근한 물에 불린 뒤 물기를 뺀다.
2
물기 뺀 진미채를 따끈해질 때까지 마른 팬에 살짝 볶는다.
3
유자청은 잘게 다진다.
4
유자청에 마요네즈, 와사비, 레몬즙을 섞어 양념을 만든다.
5
진미채에 양념을 소량씩 넣으면서 버무린다.
6
깨를 뿌려 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
유자청으로 단맛을 내고 와사비의 매콤한 맛과 마요네즈의 고소한 맛으로 설탕 사용을 줄일 수 있어요.
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