🥗 반찬
상추 겉절이
핵심 재료: 상추
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 19.4 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:상추 15g, 간장 2g, 물 2g, 매실농축액 5g, 고춧가루 1g, 통깨 0.4g, 식초 0.4g, 영양부추 10g, 양파 5g, 홍고추 3g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
19.4 kcal
칼로리
3.9g
탄수화물
1.1g
단백질
0.5g
지방
조리 순서
1
상추를 깨끗하게 씻어 물기를 뺀 후 먹기 좋게 자른다.
2
영양부추는 3cm 길이로 썰고, 양파는 3cm 길이로 얇게 채썬다.
3
홍고추도 3cm 길이로 얄게 채썬다.
4
모든 채소들을 차가운 물에 담갔다가 물기를 빼서 준비해둔다.
5
간장에 물, 매실농축액, 고춧가루, 통깨, 식초를 넣어 겉절이 양념을 만든다.
6
상추에 양념을 넣고 젓가락으로 섞어준다.
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