🥗 반찬
버섯 굴소스 볶음
핵심 재료: 표고버섯
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 38.1 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:표고버섯 5g, 양송이버섯 10g, 느타리버섯 10g, 팽이버섯 5g, 새송이버섯 10g, 식용유 2g [소스소개]굴소스:굴소스 0.3g, 간장 0.3g, 마늘다진것 1g, 물 5g, 참기름 0.6g, 부추 또는 실파 10g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
38.1 kcal
칼로리
3.4g
탄수화물
1.6g
단백질
2.7g
지방
조리 순서
1
버섯들은 잘 씻어 건진다.
2
팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열한다.
3
소스 양념을 모두 섞어 끓인다.
4
오븐에 구운 버섯에 3의 소스를 뿌린다.
5
부추를 버섯크기와 비슷하게 썬다.
6
썬 부추나 실파로 장식한다.
💡
요리 꿀팁
굴소스는 간장보다 염도가 높으므로 간장 양의 1/2~1/3 정도를 나누어 넣도록 한다.
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