🥗 반찬
현미 입은 미트볼
핵심 재료: 소고기(일반)
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 479.3 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:소고기(100g), 돼지고기(100g), 대추(4알),
배(1개), 현미튀밥(30g), 밀가루(20g),
양파(60g), 마늘(30g), 쪽파(30g),
생강(5g), 간장(30g), 소금(0.5g),
후춧가루(0.2g), 참기름(3g), 참깨(3g)
SPONSORED AD
영양성분 정보 (1인분 기준)
479.3 kcal
칼로리
16.6g
탄수화물
34.1g
단백질
30.7g
지방
조리 순서
1
양파 40g, 마늘 20g, 대추 2알, 배, 생강, 간장, 물 70g을 넣고 졸여 소스를 만든다.
2
소고기, 돼지고기는 다진 뒤 소금, 후추, 참기름, 깨, 간장 15g을 넣어 밑간한다.
3
양파, 마늘, 대추를 다진 뒤 밀가루, 식용유와 함께 2번에 넣고 치댄다.
4
3번의 반죽을 동그란 모양으로 빚는다.
5
팬에 기름을 두르고 미트볼을 굽는다.
6
팬에 소스를 부어가며 졸인 뒤 쪽파, 현미튀밥을 올린다.
💡
요리 꿀팁
고기의 대추와 소스의 배, 대추, 양파가 설탕을 대신해요.
함께 보면 좋은 냉파 추천 요리
SPONSORED AD
✨이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
이 요리, 지금 내 냉장고 재료로
만들 수 있을까?
카트로그 AI가 냉장고 속 남은 재료를 분석해
정확한 매칭률(%)과 대체 재료를 알려드려요!
가입 없이 1초 만에 웹에서 바로 시작