🥗 반찬
민들레무침
핵심 재료: 양파
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 24.9 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:주재료: 민들레 15, 양파 10 양념: 고춧가루 1.25, 깨소금 1, 소금 0.25, 다진 파 1.25, 다진 마늘 0.5, 매실액 4.5
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영양성분 정보 (1인분 기준)
24.9 kcal
칼로리
4g
탄수화물
1g
단백질
0.9g
지방
조리 순서
1
민들레는 흐르는 물에 씻는다.
2
깨끗이 씻은 민들레는 한입 크기로 뜯고 물기를 살짝 제거해준다.
3
양파는 얇게 채썬다.
4
양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
5
양파와 민들레를 볼에 담고 양념을 넣어 가볍게 무쳐낸다.
6
그릇에 담아 마무리 한다.
💡
요리 꿀팁
고기구이에 곁들여 먹으면 민들레의 쌉싸레한 맛과 잘 어울린다. 민들레가 숨이 죽지 않도록 상에 내기 직전에 무친다.
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