🥗 반찬
달래바싹불고기
핵심 재료: 달래
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 197 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:주재료: 쇠고기등심 60, 달래 5, 올리브유 5 양념장: 간장 4, 설탕 3, 다진 양파 15, 다진 마늘 2, 후추 0.01
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영양성분 정보 (1인분 기준)
197 kcal
칼로리
5.3g
탄수화물
13.4g
단백질
13.4g
지방
조리 순서
1
달래를 3cm 길이로 썬다.
2
양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.
3
소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.
4
기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.
5
뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.
6
그릇에 담아 마무리 한다.
💡
요리 꿀팁
불고기를 익힐 때 중불에서 익혀야 속까지 골고루 익는다. 바싹불고기를 샌드위치 속으로 넣어 먹어도 맛있다.
등심
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