🥗 반찬
시금치 돼지고기 볶음
핵심 재료: 돼지고기(일반)
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 105 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:돼지고기살코기 40g, 물전분 10g, 소금 적당량, 시금치 25g, 부추 10g, 간장 5g, 파 5g, 생강 3g, 식용유 2g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
105 kcal
칼로리
7.4g
탄수화물
9.2g
단백질
4.5g
지방
조리 순서
1
돼지고기는 채 썬 뒤 소금, 물전분을 넣고 양념한다.
2
양념한 고기를 기름 두른 팬에 볶으면서 달라붙지 않도록 저어준다.
3
시금치와 부추를 4~5cm 가량으로 썬다.
4
가열된 팬에 기름을 두르고 파, 생강, 팔각을 넣어 향을 낸다.
5
4에 2와 간장을 넣고 볶는다.
6
물 전분을 넣어 농도를 맞춘 뒤 마직막으로 부추, 시금치를 넣는다.
💡
요리 꿀팁
취향에 따라 팔각을 넣기도 한다.
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