🥗 반찬
레몬, 파슬리 빵가루를 입힌 도미
핵심 재료: 도미
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 88 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:도미 40g, 마늘다진것 2g, 빵가루 10g, 버터 1g, 레몬주스 3g, 레몬제스트 2g, 파슬리다진것 2g, 소금적당량, 후추적당량
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영양성분 정보 (1인분 기준)
88 kcal
칼로리
8.4g
탄수화물
10g
단백질
1.7g
지방
조리 순서
1
도미에는 소금과 후추로 밑간을 하고 마늘, 파슬리는 다진다.
2
버터를 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 마늘 향을 낸 버터물을 만든다.
3
2에 빵가루를 섞어 믹싱볼로 옮겨 담는다.
4
3에 다진 파슬리, 레몬주스, 레몬제스트, 소금, 후추를 넣고 고무주걱으로 잘 섞는다.
5
도미를 양념하고 도미위에 4을 얹는다.
6
5를 오븐에 굽는다.
💡
요리 꿀팁
제스트:레몬, 오렌지 등의 껍질을 가늘게 잘라 다진 것을 말한다.
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