🥗 반찬
찰 어묵찜
핵심 재료: 찰어묵
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 103 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:찰어묵 50g, 새우살 20g, 전분 5g 양념 마늘다진것 2g, 참기름 1g, 깨소금 1g, 청주 1g, 소금적당량, 후추 적당량
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영양성분 정보 (1인분 기준)
103 kcal
칼로리
11g
탄수화물
9.4g
단백질
2.2g
지방
조리 순서
1
찰어묵을 2cm 두께로 썬 후 가운데 칼집을 넣는다.
2
새우살을 입자있게 다진다.
3
2에 양념재료를 넣고 잘 버무린다
4
찰어묵의 칼집 사이에 전분을 묻힌다.
5
칼집 사이에 3를 끼워 넣는다.
6
김이 오른 찜통에 10분간 찐다.
💡
요리 꿀팁
여러종류의 어묵이 있으므로 이를 활용하여 다양한 메뉴를 만들어 보자
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