🥗 반찬
고구마 김치
핵심 재료: 고구마
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 95.86 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:고구마 35g, 미나리 3g, 홍고추 1g, 고춧가루 0.8g, 올리고당 0.5g, 마늘 1g, 젓갈 0.5g, 참깨 0.5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
95.86 kcal
칼로리
22.44g
탄수화물
0.91g
단백질
0.27g
지방
조리 순서
1
고구마를 먹기 좋은 크기로 썬다.
2
고구마를 젓갈에 절인다.
3
미나리, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썬다.
4
양념 재료를 모두 섞는다.
5
절인 고구마와 썰어둔 미나리, 홍고추, 양념을 섞어 무친다.
6
참깨를 뿌려 마무리한다.
💡
요리 꿀팁
젓갈을 양념에 넣지 않고 고구마를 절이는데 쓰면 사용량을 줄일 수 있어요.
고구마
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