🥗 반찬
배 깍두기
핵심 재료: 배
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 33분
칼로리🔥 31.66 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:배 400g, 쪽파 5g, 고춧가루 8g, 액젓 15g, 마늘 3g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
31.66 kcal
칼로리
6.33g
탄수화물
0.72g
단백질
0.39g
지방
조리 순서
1
배 껍질을 벗긴다.
2
껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.
3
쪽파를 송송 썬다.
4
마늘을 곱게 다진다.
5
고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.
6
깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.
💡
요리 꿀팁
단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.
배
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