🥗 반찬
매운닭날개구이
핵심 재료: 닭날개
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 285 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:닭날개 100g, 감자 80g, 방울토마토 100g, 브로콜리 30g
마늘 15g, 양파 50g, 버터 15g, 후추 1g, 황설탕 5g
고춧가루 5g, 레드와인 30g, 멕시코고추 1g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
285 kcal
칼로리
22g
탄수화물
17g
단백질
14.3g
지방
조리 순서
1
닭날개를 멕시코고추와 고추가루에 설탕, 다진마늘, 후추를 넣어 밑간을 해준다.
2
감자는 먹기 좋게 썰어 뜨거운 물에 70% 정도 익혀준다.
3
감자는 데쳐 낸 후 버터에 볶아준다.
4
브로콜리는 데치고, 사과와 토마토는 잘게 잘라준다.
5
냄비에 다진마늘과 다진양파를 볶아주다 토마토를 넣어 소스를 만들어준다.
6
닭날개를 팬에 구워주고 감자와 샐러드를 곁들여 완성한다.
💡
요리 꿀팁
닭날개에 간을 내어 닭 고유의 맛과 향신료 특유의 맛이 조화를 이루어 짠맛을 대체하였다.
닭날개
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