🥗 반찬
표고버섯쇠고기찜
핵심 재료: 표고버섯
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 78.7 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기름 1g, 말린 청양고추 0.5g
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영양성분 정보 (1인분 기준)
78.7 kcal
칼로리
4.8g
탄수화물
5.4g
단백질
4g
지방
조리 순서
1
표고버섯의 기둥을 떼 낸다.
2
버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다.
3
말린 고추는 으깨준다.
4
고기에 2, 3과 나머지 양념을 넣어 잘 치댄다.
5
표고버섯에 양념한 고기를 채운다.
6
찜기에 젖은 면보를 깔고 10분간 쪄 낸다.
💡
요리 꿀팁
찜기에 찌면 촉촉하고 부드러운 맛을 볼 수 있고 오븐에 구우면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있다. -기호에 따라 초간장을 곁들여 낸다.
등심
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