🥗 반찬
라따뚜이
핵심 재료: 토마토
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 75.5 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:토마토(150g), 가지(1/2개), 애호박(1/2개), 홀토마토(50g),
양파(30g), 월계수잎(1장), 파슬리(5g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
75.5 kcal
칼로리
9.3g
탄수화물
2.3g
단백질
3.3g
지방
조리 순서
1
토마토는 슬라이스 한다.
2
홀토마토와 양파는 곱게 다진다.
3
가지와 애호박은 둥글게 썬다.
4
팬에 가지와 애호박을 굽는다
5
냄비에 다진 토마토를 넣고 볶다가 다진 양파, 월계수잎을 넣고 볶아 은근히 끓여서 소스를 만든다.
6
파슬리는 곱게 다져 준비하고 접시에 토마토, 가지, 애호박을 돌려담고 그 위에 토마토소스를 올린 뒤 다진 파슬리를 올린다.
💡
요리 꿀팁
홀토마토를 사용하게 되면 별도의 나트륨을 넣지 않아도 맛있는 음식을 만들 수 있어요.
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