🥗 반찬
복분자소스를 곁들인 닭테린
핵심 재료: 닭가슴살
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 35분
칼로리🔥 274.2 kcal
준비할 재료
🛒 닭가슴살 🛒 시금치 🛒 브로콜리 🛒 토마토 🛒 고구마 🛒 아스파라거스 🛒 복분자 🛒 새송이버섯 🛒 마늘 🛒 치즈 🛒 전분가루 🛒 소금 🛒 후추 🛒 송이버섯 🛒 느타리버섯 🛒 맥주
상세 재료 구성:닭고기(가슴살, 200g), 시금치(30g), 브로콜리(30g),
토마토(100g), 고구마(100g), 아스파라거스(3개), 복분자(20g),
새송이버섯(1개), 마늘(20g), 치즈(1장), 전분(20g), 소금(0.2g),
후춧가루(0.01g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
274.2 kcal
칼로리
8.4g
탄수화물
36.7g
단백질
10.4g
지방
조리 순서
1
닭가슴살은 곱게 다진다
2
시금치와 브로콜리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹구고 토마토와 함께 입자있게 다져 다진 닭가슴살과 섞는다.
3
닭가슴살에 치즈를 섞는다.
4
고구마는 찜통에 넣고 쪄서 체에 내린다.
5
냄비에 물, 복분자, 고구마를 넣고 끓인다.
6
5번에 전분을 넣고 걸죽하게 소스를 완성하고, 아스파라거스와 버섯은 팬에 구워 쪄낸 닭테린 옆에 담은 뒤 소스를 올린다.
💡
요리 꿀팁
치즈에 함유된 짠맛으로 소금을 적게 넣어도 맛이 좋은 음식을 만들 수 있어요.
닭가슴살
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