🥗 반찬
애호박들깨볶음
핵심 재료: 애호박
난이도⭐ 어려움
조리 시간⏱️ 30분
칼로리🔥 184.6 kcal
준비할 재료
상세 재료 구성:애호박(150g), 소금(0.5g), 양파(20g), 대파(10g)
홍고추(10g), 들기름(20g), 다진 마늘(5g), 건새우(20g)
들깨가루(30g)
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영양성분 정보 (1인분 기준)
184.6 kcal
칼로리
16.2g
탄수화물
10.4g
단백질
8.7g
지방
조리 순서
1
애호박은 반달 모양으로 썰어 준다.
2
썰어 놓은 호박에 소금을 넣고 살짝 절여 물기를 제거하고 준비한다.
3
양파는 채를 썰고, 대파는 1/4로 자르고, 홍고추는 어슷썰어 자연스럽게 씨를 제거해 놓는다.
4
팬에 들기름을 넣고, 마늘을 먼저 볶는다.
5
볶아진 팬에 건새우를 넣어 볶아준다.
6
건새우가 볶아지면, 썰어 놓은 호박을 넣어 볶다가 양파와 대파를 넣어 볶으면서 들깨 가루와 넣어 살짝 볶으면서 마지막에 썰어 놓은 홍고추를 넣어 한 번만 더 볶아 완성한다.
💡
요리 꿀팁
건새우와 들깨가루를 넣어 감칠맛과 고소한 맛을 더했어요.
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